Buono, vero? Se la sostenibilità alimentare passa dagli insetti.
Il 17 novembre, dalle 16:00 alle 17:30, presso la Sala degli Anziani a Palazzo Moroni, nella cornice della Settimana della Scienza, in occasione del Premio Galileo per la divulgazione scientifica, avrà luogo il talk Buono, vero? Se la sostenibilità alimentare passa dagli insetti.Lo studio della